Description
Fromagerie Marseille.
fromagerie marseille. Vous souhaitez faire plaisir à votre homme, vos amis, vos invités, vos clients et collègues ? Sur Marseille, Grâce à notre site internet,offrez un cadeau insolite et de haute valeur gastronomique. Offrez un fromage d’estive !
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Découvrez ce fromage bénéficiant d’une appellation d’origine protégée Ossau Iraty. Il est fabriqué artisanalement par quelques Bergers du Pays Basque et du Béarn lors de la transhumance estivale en haute montagne dans les Pyrénées. Ainsi ces bergers passent 3 mois d’été à des altitudes de 1500 à 2300m, avec leurs troupeaux. la présence d’une végétation unique à ces altitudes : réglisse, serpolet, etc…donnent naissance aux arômes incomparables et unique de ce fromage.
Ces bergers perpétuent une tradition ancestrale. Au-delà, savez vous qu’ils participent grandement à l’entretien de la montagne avec leurs troupeaux pour le plus grand bonheur des randonneurs été comme hiver ?.
Enfin, le mouvement national Slow Food à élu le fromage d’estive « produit sentinelle » en 2008. Cela est une récompense liée à la rareté, l’excellence de ce fromage. De même ce prix récompense une agriculture basée sur la qualité, des pratiques traditionnelles, ainsi que l’entretien de nos montagnes.
Ainsi, Plus qu’un simple cadeau pour amateur de bonne chère, vous achetez un fromage ayant une histoire, une âme, un passé, un futur et des objectifs sociétaux.
Au delà de notre fromagerie de marseille, nous vendons et livrons sur la France entiére.
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