Vente de fromages fermiers Français en ligne.

La fromagerie BALAKA affine et vends  des fromages de brebis Ossau Iraty en ligne et également des fromages de chévres sur internet. 

Notre fromagerie vends des fromages fermiers en ligne à Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon et la France entière.

Nous sommes deux associés.

Pierre, associé de la Fromagerie.

Pierre : Berger au Pays Basque, producteur de fromages de brebis AOP Ossau Iraty  depuis de nombreuses années.

Joanes

Joanes,  15 années d’accompagnement terrain des éleveurs pour le compte de l’AOP Ossau Iraty.

Au Pays Basque, Les fermes sont familiales, de taille modeste sur des terrains accidentés. Aussi, les bergers privilégient la qualité à la quantité en transformant, de manière artisanale, le lait en fromages. C’est là que nous intervenons en affinant puis en vendant ces fromages.

Origine des fromages de brebis et de chévres.

Les fromages de brebis AOP Ossau Iraty  et les fromages de chévres proviennent directement de Bergers du Pays Basque et du Béarn.

Notre cave d’affinage est située à Esquiule 64400 Pyrénées Atlantiques, petit village de 500 hab situé en pleine zone de production de ces fromages.

Fromages Fermiers en ligne à Paris et en France.

Ce site est notre fromagerie en ligne. Nous vendons et livrons des fromages du pays Basque et du Béarn sur la France entière. En particulier il permet la vente de fromages fermiers en ligne à Paris.

Mais il est également notre fromagerie à Toulouse, notre fromagerie à Paris, ainsi que notre fromagerie à Bordeaux et Lyon.

Vous pouvez venir au 365 route d’Oloron à Esquiule pour acheter directement à la cave d’affinage.

Vente de fromages Français aux professionnels.

Nous proposons également ces fromages à la vente aux professionnels : fromagers, crémiers, épiceries, cavistes, bar, restaurants, etc.. 

Pour plus d’infos n’hésitez pas à nous contacter par mail, téléphone.

En outre, vous pouvez nous suivre sur Facebook https://www.facebook.com/fromages.fermiers.paysbasque.bearn

et Instagram: https://www.instagram.com/fromagespaysbasque/

Recettes aux Fromages.

Afin de varier vos plaisirs culinaires nous publions des recettes à base de fromages de brebis Ossau Iraty. Si vous souhaitez publier vos propres recettes, merci de nous les envoyer par mail à sarlohiko@gmail.com , nous les diffuserons.

Vue sur la Fromagerie Balaka.