chèvre des pyrénées.Poids 2 kg.

(1 avis client)

56,00

Fromage de chèvre.

Poids environ  2 kg.
Prix 28 €/kg.
Durée affinage de 3 à 5 mois.

Description

chèvre des pyrénées. La fromagerie balaka à Esquiule, à deux associés : Pierre, berger au Pays Basque et Joanes, technicien fromager  Il vous proposent ce fromage fermier provenant de chèvres des pyrénées produits artisanalement par des Bergers du Pays Basque et du Béarn. Notons que ce fromage est relativement rare car le nombre de producteurs fermierrs est faible dans les pyrérées.

Le chèvre des pyrénées est qualifié de fermier car produit par un berger et non au sein d’une laiterie industrielle qui collecte et transforme le lait de plusieurs producteurs.

Découvrez ce tomme de chèvre produit à partir  de lait cru à pate pressée non cuite. Fromage affiné manuellement durant 8 semaines minimum.

Dégustez ce fromage à texture ferme, à pate lisse et blanche. La couleur de sa croute est jaune orangée et son gout fort.

Faites vous livrer sur la France entiére grâce à  notre fromagerie en ligne. De même, venez visiter notre cave d’affinage située 365 route d’Oloron à Esquiule. Ainsi, Joanes se fera un plaisir de vous décrire les différentes étapes de la fabrication de ce tomme de chèvre. Il vous fera également visiter la cave d’affinage. Pour être certain de sa présence, réservez votre visite au 06 73 73 48 50.

Enfin, la fabrication étant artisanale, le poids indiqué est approximatif.
Vous êtes informés par SMS, de la livraison de votre commande. Hors WE ( et événements exceptionnels), prévoir un délai de 48h.

Notez que nous affinons et vendons également d’autres fromages. Prenez connaissance de nos conditions de livraisons et paiement en FRANCE.

Fromage fermier de chèvre à déguster.

Fromage fermier de chèvres avec une belle croûte naturelle orangée liée à des mois d’affinage dans notre cave.

 

Informations complémentaires

Poids 2,00 kg

1 avis pour chèvre des pyrénées.Poids 2 kg.

  1. LEBRET (client confirmé)

    Bonjour
    tout d’abord merci de votre courrier il est rare dque les gens se préoccupent de l avis de leur consommateur.

    Les deux produits sont gustativement à notre gout et oui pour les recommander sans hésitation aucune.

    Pour la livraison : C’est la faiblesse de tous les services de livraison en France (comparé à certains pays) le livreur passe quand bon lui semble et le site chroopost concernant cette livraison ne renvoyait pas d’information meme sur la date de livraison deux jours avant cette derniere.

    Connaissance de votre fromagerie par hasard car je cherchais une fromegeire artisanale pour trouver de l’ossau iraty et apres plusieurs essais infructueux j’ai trouve les coordonnees de votre fromagerie.

    Site internet : simple et accessible ce qui est tres bien, peut etre pourriez vous permettre le paie;emt par viremeent plutot que par carte bleue

    Autres commentaires : peut etre pourriez vous mettre avec la livraion un petit descriptif de la maniere dont ces fromages sont fabriques

    En tout cas merci aux eleveurs de moutons et chevres et aux transformeurs de lait en fromage

    Bon courage
    YL

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