Meilleure fromagerie paris, qui sont-elles ?.
meilleure fromagerie paris. Sur le web on trouve de nombreux site internet et blogs qui traitent de cette interrogation, qui proposent un classement des 10, 15 meilleures fromageries de paris.
Bien souvent ce classement est lié à la personnalité du fromager, ces performances style avoir remporté le concours du meilleur ouvrier de France.
Ce classement tiens également compte du nombre de produits proposés. Tout le monde ne peut pas se permettre d’exposer 350 fromages…..
Par contre, il n’est pas toujours facile de connaitre l’origine du produit. Ce même si certaines fromageries sont spécialisées par région Française.
Et les meilleures fromageries en ligne de paris?.
Il faut reconnaitre qu’aucune fromagerie en ligne n’apparait dans ces classements meilleure fromagerie de paris.
Plusieurs raisons, la vente en ligne de fromage n’est pas très développée à ce jour.
Difficile de gouter un fromage en ligne avant de l’ajouter au panier. A ce sujet nous proposons une offre dégustation à 5,40€ livraison comprise.
Les habitudes sont difficiles à changer.
Notre communication n’est pas suffisamment développée.
La révolution fromagerie en ligne.
De nombreux bergers produisent artisanalement d’excellent fromage leur objectif n’étant pas financier mais de proposer un produit de qualité.
Certains bergers produisent même un fromage d’exception : le fromage d’estive produit durant la transhumance estivale en haute montagne des Pyrénées.
Malheureusement ces fromages ne sont pas connus car le mode de production, les moyens commerciaux, de communication et financiers sont très limités.
Grâce au digital, à la vente en ligne de fromage, à la fromagerie Balaka nous essayons de renverser cette tendance en n’affinant et commercialisant que du fromage produit par des Bergers du Pays Basque et des montagnes du Béarn. Fromage fermier de brebis ossau iraty, fromage fermier de chèvres et de vaches.
Et si demain une des meilleures fromageries de paris était une fromagerie en ligne comme Balaka : https://www.fromages-fermiers.com ?.
Joanes LERDOU
https://www.fromages-fermiers.com